A partir de haberse detectado muchos inoculantes “truchos”, no registrados en el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), lo que conlleva un importante riesgo para el productor, la Comisión de Inoculantes de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (Caena) dio a conocer una serie de recomendaciones.

Enfatizó que, teniendo en cuenta que a la hora de inocular los silos, la confianza en el producto lo es todo, para lograr una mayor eficiencia y calidad del forraje, se recomienda utilizar sólo inoculantes registrados por el Senasa.

La cámara advirtió que sólo los inoculantes para silos registrados ante el Senasa pueden asegurar:

Incremento en la producción de leche y carne.

Mayor palatabilidad y digestibilidad del forraje.

Más kilos de materia seca.

Rápida caída del pH y estabilidad.

Reduce la aparición y desarrollo de hongos.

Mayor sanidad de los rodeos.

A tal efecto, se solicitó que los compradores chequeen ... seguir leyendo

La falta de agua que preocupa a los productores de todo el país debilita las plantas de soja y trae consigo el avance de determinadas plagas que dañan aún más el cultivo. Es el caso de la arañuela roja, presente en la mayoría de los campos del sudeste de Córdoba y de la zona núcleo. Según diferentes especialistas, hay que defender las hojas que han quedado en las plantas y por eso aconsejan el monitoreo y eventual control químico. Voliam Targo es un insecticida registrado para esta plaga y de reconocida acción sobre defoliadoras.
 
 
La actual campaña sojera viene golpeada por una sequía pronunciada, y a raíz de eso cada problema puede generar un daño mayor. En condiciones normales de humedad la planta de soja puede llegar a defenderse de la arañuela, pero en cultivos que están con poca agua, tanto la arañuela como los otros insectos se tornan doblemente complicados.  El daño que ocasiona esta plaga es la deshidratación por el raspado de la “piel” de la ... seguir leyendo

El Gobierno nacional acordó hoy con las patronales rurales conceder créditos por hasta 2.300 millones de pesos a los agricultores afectados por la sequía que azota al país suramericano, uno de los mayores productores y exportadores globales de granos.

Fuentes de la cartera agropecuaria precisaron que la nueva ayuda será a través de dos líneas de crédito, una de 1.500 millones corrresponderán al Banco Nación y otros 800 millones del Banco Provincia de Buenos Aires, publicó Infobae.

Esos préstamos se sumarán a las ayudas por 500 millones de pesos previstas en un fondo especial de emergencia agropecuaria, según precisó a la prensa el presidente de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi, uno de los dirigentes rurales que se reunió hoy con el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar.

"Esto va a ser insuficiente porque las pérdidas son mucho mayores", aseguró Buzzi, que demanda al Gobierno rebajas y exenciones impositivas para los agricultores afectados por la ... seguir leyendo

Córdoba, 26 de enero de 2012 – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que a partir del 26 de enero el trámite de solicitud de Autorización Fitosanitaria de Importación (Afidi), en la provincia de Córdoba, sólo podrá realizarse a través del nuevo Sistema de Autogestión bajo la modalidad on line.

Este nuevo sistema permite al usuario importador realizar todo el trámite de gestión de la Afidi vía web, debiendo presentarse personalmente en la oficina correspondiente al Punto de Ingreso de Frontera (PIF) con la liquidación de pago al momento de concretar el trámite de importación. En la Provincia, el único PIF habilitado es el Aeropuerto Internacional Ingeniero Ambrosio Taravella.

El importador agilizará totalmente el trámite ya que podrá gestionar integralmente la  Afidi con la comodidad que implica hacerlo a través de la web. Cada oficina del Senasa en el PIF accede a la información actualizada y segura de las Afidi. ... seguir leyendo

Con el impulso del INTA, dos asociaciones de productores de Córdoba y Santa Fe formaron una federación de pymes para impulsar el agregado de valor en origen.

Unas 400 pequeñas y medianas empresas de prensado-extrusado procesan actualmente 3,5 millones de toneladas de soja y ocupan en forma directa a más de 3.000 personas en el interior productivo de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos y otras provincias. Allí comienza el recorrido de esa oleaginosa y sus múltiples alternativas de industrialización con productos y subproductos (aceites, biodiesel, alimentos, lecitinas, concentrados proteicos, etc.).

Frente a este contexto y con el impulso del INTA, la Cámara de Biocombustibles de Córdoba (Cabiocor) y la Cámara de Industrias de Extrusado y Prensado de Santa Fe (Cidep) sentaron las bases para conformarla Federación Intercámarade Pymes de Agregado de Valor en Origen dela Producción Agropecuaria.

Para José Méndez, especialista del INTA Totoras –Santa ... seguir leyendo

El coordinador nacional del programa ganadero del Inta, Daniel Rearte, expresó hoy que pese a la sequía “no se avizoran efectos muy negativos en la producción ganadera a escala nacional”.

Más allá de reconocer que la falta de lluvias genera “preocupación” en la producción pecuaria, Rearte señaló que “hasta el momento, las principales cuencas productoras de terneros, salvo algunas excepciones, están lejos de mostrar un nivel de catástrofe”.

El especialista sugirió que la sequía no debería registrar grandes caídas en la zafra de terneros del próximo invierno”. Rearte estimó que la presente sequía “no tendría el mismo impacto que la registrada en 2008 y 2009, al tiempo que recordó que en aquella oportunidad la falta de lluvias se registró entre octubre y diciembre, en plena época de servicio de las vacas.

En la actualidad, Rearte indicó que en la región pampeana se registra el final del servicio, un buen ingreso de vacas en muy buen ... seguir leyendo

En el año 2010, un estudio del Ieral determinó que la provincia de Córdoba sólo transforma alrededor de 1,3 millón de toneladas de maíz, lo que representa entre el 16 y 24 por ciento de su producción, según la fuente de información que se utilice (Ministerio de Agricultura de la Provincia o Bolsa de Cereales de Córdoba). El resto se consume en otras provincias o se exporta como grano, lo que constituye un claro desaprovechamiento de oportunidades de generación de valor y puestos de trabajo locales.

En este contexto, el surgimiento de nuevos usos del maíz puede contribuir a reducir las disparidades que se presentan entre los distintos eslabones de la cadena (un fuerte eslabón primario y un pequeño eslabón agroindustrial). Es por esto que los recientes anuncios de inversión en plantas de bioetanol sobre la base de maíz en Córdoba son noticias alentadoras para la cadena y la provincia.

La producción argentina actual de bioetanol proviene en su totalidad de la ... seguir leyendo

Para la presente campaña de granos gruesos, los precios orientativos por las labores de cosecha a través de contratistas rurales crecieron entre 20 y 29 por ciento. Los nuevos valores fueron definidos a fines de diciembre durante el Congreso Anual realizado por la Federación Argentina de Contratistas de Máquinas Agrícolas (Facma).

Realizar la cosecha de una soja de 24 quintales tendrá en esta campaña un costo por hectárea de 315,30 pesos, 20 por ciento más que en relación con el ciclo agrícola 2010/11. Una soja de 34 quintales tendrá un costo de cosecha de 363,9 pesos por hectárea.

Los aumentos en el gasoil (35 por ciento) y el salarios (41 por ciento en el sueldo del tractorista), encabezan la lista de los gastos que deben afrontar los contratistas rurales para la nueva campaña.

En el caso del maíz, la recolección de 70 quintales por hectárea tiene un precio de 431,3 pesos por hectárea, 24 por ciento más que en la cosecha pasada. Para levantar 54 ... seguir leyendo

El garbanzo se ha incorporado al sistema productivo de la región pampeana como una alternativa de cultivo invernal. Como en todas las especies, su difusión requiere la generación de información local para optimizar la producción. La sanidad del cultivo no es la excepción y es de suma importancia tener en cuenta algunos aspectos relevantes para su manejo.

Si bien el cultivo ya lleva algunos años de producción en la zona centro norte de la provincia de Córdoba, las enfermedades foliares, en general, no tuvieron una gran difusión.

Sin embargo, acompañando al aumento del área sembrada, este año se detectaron en la zona importantes focos de una de las enfermedades más problemáticas para el cultivo de garbanzo a nivel mundial.

Durante noviembre, en lotes en avanzado estado reproductivo, aparecieron manchas muy particulares que hicieron sospechar un desenlace extremadamente complicado.

Hasta el momento no había reportes en el país de la presencia de la ... seguir leyendo

En campos de distintas localidades de la Argentina se realizaron ensayos para explorar el potencial de la tecnología Plenus de Syngenta en las sembradoras John Deere. Ambas empresas celebraron un acuerdo de investigación conjunta que busca alcanzar nuevos estándares de calidad en el momento de la siembra.


Idiazábal, Córdoba, diciembre de 2011. Si con una buena siembra se suele lograr un buen cultivo, con una siembra excepcional seguramente se obtendrá un cultivo capaz de alcanzar niveles de sanidad y rendimiento superlativos. En busca de esos nuevos estándares de calidad, Syngenta y John Deere celebraron un acuerdo de investigación por medio del cual se llevaron a cabo una serie de ensayos en distintas localidades del país. Uno de ellos fue en la localidad de Idiazábal, donde el productor Hugo Seia trabaja unas 2000 ha entre tierras propias y arrendadas. Se trata de una explotación mixta agrícola ganadera donde convive un tambo de 3000 litros con extensas ... seguir leyendo

Técnicos del INTA Anguil –La Pampa– desarrollaron una herramienta que permite estimar de manera rápida y precisa la composición química de productos agropecuarios y agroindustriales.

En la medida que la Argentina avanza hacia la industrialización de los productos agropecuarios, tanto para consumo animal como humano, son necesarios controles más eficientes de calidad de las materias primas y de los productos finales. El INTA desarrolló una herramienta que mide la calidad y composición química de granos y elaborados agropecuarios y agroindustriales.

Néstor Juan, técnico del INTA Anguil, puntualizó que “tanto la demanda interna como la exportación se tornaron más exigentes en cuanto al aseguramiento de la calidad y la trazabilidad de los alimentos a comercializar”. De aquí surge la necesidad de implementar controles precisos y permanentes.

Una limitante es que los métodos convencionales de análisis de laboratorio son, en la mayoría de los casos, ... seguir leyendo

Llega fin de año y el mercado ganadero se va quedando sin nafta. La oferta de hacienda, contra lo que marca la estacionalidad, se ha recuperado y es más alta que el año pasado; además, los animales vienen mucho más pesados y la oferta de carne, con las exportaciones reducidas al mínimo, alcanza y sobra para lo que el consumo interno demanda con estos altos valores al mostrador.

Todo indica que lo mejor en materia de precios se logró a fines del año pasado, y hoy, si bien los precios del ganado son todavía excelentes, queda a la vista que la inflación se come mes a mes un precio del novillo estancado en términos nominales.

La retención sigue siendo marcada, pero de menor intensidad que los meses precedentes. Buena parte de las zonas ganaderas entra al verano con una seca preocupante, y como se ha retenido mucho, ahora parte de la hacienda acumulada se vende.

Pese a que los feedlots están semivacíos y pese a la restricción en la oferta de gordo que se da todos ... seguir leyendo

Las diversas actividades a las que se dedican los empresarios rurales, a lo largo y a lo ancho del país, han afrontado durante el presente año distintos factores que han impulsado su productividad.

Pero el crecimiento se dio con mucha racionalidad y cautela, frente a un escenario internacional difícil, con características de alta volatilidad en precios y un escenario interno minado de una gran incertidumbre, política, económica y comercial. Estos condicionantes han limitado la inversión, por la por la falta de una visión de largo plazo que inspire confianza y previsibilidad.

Dentro de la gran diversidad de actividades, la producción de ganado vacuno, despide un año con precios del kilo vivo por arriba de lo histórico, como consecuencia de la caída de oferta que impulsaron sus precios; razón por la cual, se podría decir que la producción de ganado comienza una lenta recuperación, luego de años de enfrentar quebrantos por la continua intervención del gobierno ... seguir leyendo

Técnicos del área de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos en una acción conjunta con los bomberos voluntarios de Quilino y monitoreadotes de la zona, continúan los controles de tucura quebrachera en los departamentos Ischilín, Tulumba y Sobremonte.

“Los resultados obtenidos indican que por el momento no se verifica la presencia de tucura quebrachera en estado adulto, ni nacimientos de nuevas generaciones. Esto se debe a que las condiciones climáticas no le favorecen” dijo el Ingeniero Jorge Riera, de la Cartera Agropecuaria y responsable de los controles en la zona.

Por otra parte se insta a los productores agropecuarios que en caso de detectar la tucura quebrachera haga la denuncia a los teléfonos 0800-888-1234 o 0351-4342092 interno 112; o bien concurrir a la sede de los bomberos voluntarios de Quilino.

El Grupo GHIA organizó una jornada de capacitación en técnicas y estrategias de negociación para el canal comercial de las empresas que conforman el grupo. En un mercado como el hortícola, donde las asimetrías entre los productores son muy grandes, es necesario aprender a considerar las diferentes necesidades parar ubicar cada acción comercial en el terreno donde todos se beneficien.

¿ Cómo se evalúa el éxito de una negociación? ¿ Quién ha hecho más concesiones? ¿ Uno de los dos ganó? ¿ Se cobró hasta el último centavo? ¿ Se llegó a un acuerdo? Todas las preguntas tuvieron respuestas en esta nueva actividad organizada por el Grupo GHIA para uno de los actores fundamentales del universo hortícola: los distribuidores de insumos.

Muchas veces los productores y técnicos consultan en el mostrador de los distribuidores las estrategias productivas. En cada operación comercial cerrada entre ellos se juega parte del éxito económico de una campaña. Por esa ... seguir leyendo

El Director de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Marcos Blanda, presidió el acto de apertura del XIV Foro Federal de Hierbas Aromáticas y Especies, que se realizó en Córdoba capital el pasado 11 de noviembre. El encuentro contó con la participación de más de 120 productores de hierbas aromáticas y especias de la región, fundamentalmente de las localidades de Las Rosas y San José.

También estuvieron presentes alumnos de la UTN que cursan carreras vinculadas a la actividad, empresarios locales y regionales, técnicos, investigadores, y miembros de otras instituciones oficiales. Durante su discurso de apertura, Blanda agradeció a la organización haber elegido a Córdoba por cuarto año consecutivo, como sede del encuentro y bregó por un crecimiento de la actividad en los próximos años.

El funcionario destacó la tarea que desde el Gobierno se está llevando adelante para apoyar a las economías regionales, que en el caso ... seguir leyendo

Luego de un fin de semana agobiante, que terminó entregando lluvias sobre parte del oeste de la región, los días se mantuvieron con buena heliofanía y temperatura en lento pero sostenido ascenso.

La síntesis pluviométrica de la última semana indica que los mayores aportes acumulados se colectaron en la zona del sudeste de Córdoba y, en menor cuantía, en la parte extrema del este y en el sudeste de la provincia de Buenos Aires.

En función de ello y de la variabilidad de las condiciones meteorológicas cambiantes que se fueron observando se fue progresando con la recolección de trigo de lotes ubicados en la zona norte y centro de la región. Los rendimientos son dispares y de niveles no más que moderados. También progresa en forma acelerada la siembra de soja y en algunos sitios ya se comienza con la siembra de maíz tardío. La oferta de forraje es óptima en términos generales, con los típicos excesos o defectos que impone la cantidad y frecuencia de las lluvias, ... seguir leyendo

Fuerte baja en los recuperos percibidos por los frigoríficos y por los pagados a los usuarios, especialmente a los que compran en Liniers, con muchos matarifes chicos que ya están recibiendo unos pocos centavos por faenar. Todo el mercado afectado por la caída del cuero, que acumula entre 35 y 40 por ciento en cinco meses. Caen también el sebo y las achuras, éstas algo menos. Los compradores de hacienda transfieren parte de su menor poder de compra (no menos de 150 pesos por animal liviano) al valor de la carne que va a carnicería, e intentan pagar menos el ganado. Pero la oferta es baja y por eso la caída del precio de la hacienda no es más pronunciada.

Muy débil la vaca, afectada por la caída del recupero y el cuero, que afectan especialmente a esta categoría, y por las primeras señales de retracción del consumo, que en los últimos meses había llevado a la vaca gorda a precios altísimos. Más entonado el ternero y el liviano en general, porque se va agotando lo ... seguir leyendo

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, participó de las Jornadas Nacionales de Actualización Porcina y del 3° Encuentro del Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), que se realizaron durante los días 24 y 25 de noviembre en Rosario, provincia de Santa Fe.

Durante las jornadas estuvieron representantes de todos los agentes de la cadena porcina nacional: productores, técnicos, empresas, profesionales, docentes y estudiantes. Los temas principales que se abordaron fueron la importancia de la información, los conocimientos y las vinculaciones para el desarrollo sustentable de la cadena porcina; la situación actual, evolución y políticas para el desarrollo; los sistemas de producción intensiva; la evaluación económica de inversiones; y experiencias asociativas y de integración productiva y comercial, entre otros.

En representación de la cartera agropecuaria de Córdoba, concurrió el Secretario de Ganadería, Daniel Carignano, quien tras ... seguir leyendo

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) finalizó su etapa de implementación del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa), en su Centro Regional Córdoba.

De este modo, un mes antes de lo previsto, el Sigsa se encuentra funcionando en las 36 oficinas, 169 delegaciones y la totalidad de los predios feriales distribuidos en toda la Provincia.

El sistema permite centralizar los datos de los movimientos ganaderos; acceder en forma online a la información; además de agilizar y simplificar los trámites de los productores agropecuarios ante el Organismo.

Es importante destacar, que en las oficinas Salsacate y Santa María de Punilla se instalaron antenas del tipo Vsat para proveer de la conectividad necesaria acorde con los sistemas implementados por el Organismo.